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일본 밥소개

일본의 규동 3대 체인점 랭킹!

by 살색의 박감독 2020. 3. 23.
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일본의 규동

일본의 규동은, 서민들에게 없어서는 안될 필수 음식입니다. 단돈 5천원 이하의 가격으로 소고기 덮밥을 먹을수 있다니 일본에 처음왔을때엔 상당히 놀랬었네요! 싸고,맛있고,빠르게 먹을수있는게 규동입니다. 샐러리맨에게는 최강의 음식입니다. 24시간운영하는 규동집이 대부분이고 테이크아웃도 가능한 편리하고 쉽게 이용할수있는 이미지입니다. 대신에 여성분들에게는 인기는 거의없고 남자손님이 90%이상입니다.

 

그리고 소고기덮밥(규동)뿐만 아니라, 사이드 메뉴도 풍부합니다. 요즘에는 여성고객도 타겟으로 해서, 아침용메뉴, 점심용메뉴, 저녁용 메뉴를 따로 저렴한 가격에 제공하는곳도 있습니다. 

 

그런 규동의 3대 체인점이 있는데요,

요시노야, 마츠야, 스키야 입니다.

이 세군데의 경쟁은 치열할뿐더러 인터넷에서도 어떤 규동집이 더 좋냐를두고 논쟁이 일어나기도 합니다. ㅋㅋ

 

그럼 세군데의 특징을 소개하겠습니다!

 

먼저, 요시노야!

사실 요시노야가 규동 체인점으로써는 가장 대표적인 브랜드입니다. 그래서 일본에 오셔서 처음 규동을 드신다면 요시노야를 추천합니다! 그리고 일본분들도 규동은 무조건 요시노야지! 라고 주장하는 분들이 꽤나 많이 있고, 츠유다쿠(汁だく:건더기많이)와 같은 전문용어도 탄생시킨 브랜드로 규동의 대중화에 한몫한 체인점입니다.

 

점포수는 스키야 보다는 적은편이지만, 일부러 많이 짓지않았다는 설도있네요. 하지만 100년전통이 있는 브랜드 이기때문에 점포수보다는 서비스와 질로 승부하고 있는 이미지 입니다.

 

최근에는 에비스등 고급지역에,

카페와 같은 시설의 분위기의 요시노야가 등장해서 차별화를 주고있습니다.

https://goo.gl/maps/FrT14qfkj3149BGd9

시설을 볼수있는 링크 입니다.

 

요시노야 에비스역전점

★★★★☆ · 쇠고기덮밥 전문점 · 1 Chome-9-6 Ebisunishi

www.google.com

이 검은색 간판의 요시노야는, 기존의 빠르게 먹고나오는 요시노야와 많이 틀립니다.

카페같은 인테리어로 핸드폰을 충전할수있는 시설부터 WiFi이용까지 가능합니다. ㄷㄷ 밥먹는 카페같은 곳입니다.

앞으로도 어떤 서비스를 전개할지 기대가 됩니다.

 

그다음은, 스키야 입니다.

스키야는 맛있는 규동으로 유명한 체인점 입니다. 그리고 여성고객도 요시노야 보단 많은 이미지죠

메뉴라인은 규동, 카레,해물덥밥 등이 있습니다.

 

스키야의 규동은 왜 맛있을까요?

소고기 지방의 비율, 소고기와 양파의 비율을 따지고, 사용하는 양념을 항상연구개발하는것으로 알려져있네요. 그렇기때문에 스키야의 규동은 맛있다는 이미지로 확실히 자리잡은게 아닐까 싶습니다.

 

그리고 스키야는 카운터 석이외의 테이블석도 많이 준비가 되어있어서, 가족또는 단체손님도 이용할수있게되어서

단지 샐러리맨의 음식에서 보다 넓은 층의 손님을 타겟으로 하고있습니다.

 

그다음은, 마츠야 입니다.

도쿄도를 거점으로 시작한 규동 체인점 입니다. 그리고 와세다대학출신이 창업한것으로 알려져있습니다.(학벌은중요한게 아니라지만요 ㅎ)

마츠야는 요시노야의 영향을 받은것으로 알려져있습니다. 그리고 규동이 아니라 규메시라는 단어를 사용하고있습니다.

그리고 여기는 유일하게 미소시루를 제공합니다.

 

그리고 여기는 자동판매기로 주문을 하고 자리에 앉는 시스템입니다. 그리고 가격대도 480엔으로 형성되어서 다른 체인점보다는 조금 비싼 가격대로 형성되어있습니다.(저는몰랏네요.ㅎ)

 

그리고 마츠야는, 다양한 정식을 판매하고있어서 단지 규동뿐만 아니라 식사를 하러 오시는분들에게도 적합한 곳입니다.

저는 이곳의 아침정식메뉴를 종종이용하는데 4000원정도의 가격으로 풍성한양을 제공합니다.

 

그래서 랭킹은 어떻게 되느냐 하면!

마츠야1위

요시노야2위

스키아3위

입니다.

 

그런데 매년실시하고있는 통계에서는 마츠야와 요시노야가 1위를 다투고있기때문에,

정통 규동을 드시고싶으신분은 요시노야,

다양한메뉴를 즐기고싶은분은 마츠야를 추천합니다.

 

 

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